Nosso Trabalho > Programa de Merenda Escolar
Servimos refeições escolares de origem local em escolas primárias nas zonas rurais de Moçambique, onde muitas crianças correm o risco de desnutrição e abandono escolar. Para muitas crianças, esta é a primeira e principal refeição do dia.
Nosso cardápio foi elaborado para atender aos gostos locais, bem como atender às principais necessidades nutricionais, conforme recomendado por nutricionistas certificados que prestam consultoria para nossa organização. Isso inclui frango, feijão, molho de amendoim, legumes, arroz e mingau de milho.
Com estas refeições escolares, observamos melhorias significativas na nutrição infantil e na participação escolar. Os professores afirmam que seus alunos não faltam mais às aulas, chegam na hora certa e conseguem se concentrar melhor. Na nossa escola mais recentemente adicionada, vimos um aumento de 30% nas matrículas depois de iniciarmos o programa de merenda escolar.
- Eles incentivam os pais a enviarem seus filhos mais novos para a escola mais cedo, resultando em menos atrasos no início da escola.
- Eles ajudam a manter as meninas na escola, em vez de se casarem cedo.
- Eles mantêm os meninos freqüentando a escola, em vez de abandoná-la para ouvir cabras.
- Os alunos podem se concentrar no que estão aprendendo e não com o estômago vazio!
A fim de maximizar o impacto nutricional da nossa merenda escolar, a Iniciativa de Merenda Escolar de Moçambique estabelece parceria com os Serviços de Saúde do Distrito de Chokwe para fornecer programas bianuais de desparasitação e suplementação semanal de ferro. A desparasitação garante que as crianças sejam capazes de absorver a quantidade máxima de nutrientes. A suplementação de ferro ajuda a combater a anemia crônica e a aumentar a energia.
Instalamos também estações de lavagem de mãos “tip-tap” em todas as escolas, incentivando práticas de higiene saudáveis e estabelecendo hábitos entre as crianças.